與其他很多行業(yè)相比，餐飲行業(yè)算是一個(gè)經(jīng)久不衰的行業(yè)了，沒有經(jīng)歷過發(fā)展最強(qiáng)盛的時(shí)期，也不會(huì)經(jīng)歷最低谷的時(shí)期，而這樣的大起大落是很多行業(yè)都精力過的，因?yàn)槿耸冀K要通過食用五谷雜糧維持生命活動(dòng)。前一段時(shí)間有人咨詢小編一個(gè)問題：經(jīng)營串串香加盟店的利潤高嗎?
能夠問出這個(gè)問題，說明他的市場洞察能力還是相當(dāng)敏銳的，的確，串串香如今是餐飲行業(yè)比較受歡迎的美食之一，即使比不上中式簡餐那樣被人們需要，但是還是深受消費(fèi)者喜愛。投資餐飲行業(yè)也比投資其他行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)小很多，所以進(jìn)行串串香加盟是挺不錯(cuò)的一個(gè)選擇，那它的利潤究竟如何呢?
說到串串香加盟店的利潤問題，就涉及到了串串香加盟店內(nèi)生意的好壞。雖然這是一個(gè)很火熱的投資項(xiàng)目，但是你能看見的商機(jī)未必別人看不見，因此這個(gè)項(xiàng)目的競爭力是非常激烈的。在激烈的競爭之下，有的串串香店生意好，有的串串香店生意不好，就更談不上什么利潤了，能不能維持店面繼續(xù)開下去都是問題。
利潤高不高是針圍繞生意好的串串香加盟店來討論的，其實(shí)這其中的利潤是很高的。一根素串串大概才五毛，一根葷菜串串售價(jià)一元，別看一根串串的價(jià)格低，經(jīng)營串串香加盟店講究的是薄利多銷。
舉個(gè)簡單易懂的例子，假設(shè)一個(gè)雙人餐桌，一男一女，由于每根串串上面的菜量特別上，不提供米飯的情況下，每個(gè)人得吃一大把竹簽才有飽腹感，更別提男顧客的食量更大，一頓下來人均消費(fèi)可以達(dá)到四五十的樣子，還得算上鍋底。經(jīng)營者再使一些小技巧，讓店內(nèi)的翻臺率提高一些，每天賺得就更多了，所以只要客源穩(wěn)定，經(jīng)營一家串串香加盟店不愁賺不到錢，利潤是相當(dāng)高的。
不知道大家認(rèn)不認(rèn)同小編的看法呢?不過具體能不能盈利還是得看經(jīng)營者如何經(jīng)營這家串串香店。
