首先，要明確定位。這個問題是要開業(yè)之前就想好并且落到實處的，其中就包括食材的種類、菜品的價格、店內的裝修風格、店鋪的選址等等。這幾個方面又是環(huán)環(huán)相扣的，比如店鋪的選址決定了消費的層次，也將菜品的價格圈定在了某個范圍之內。若想把這些方面都處理妥當，就要了解當?shù)厥袌龃慵用说陌l(fā)展方向，并且對多個串串香品牌進行調研。
其次，要突出特色。同一個區(qū)域的串串香加盟店不止一個，存在市場就存在競爭力，必須通過特色食品讓店鋪打響名聲，才能生存下去。大家都知道，串串香的主要構成就是湯底和竹簽食材，只要在這兩個方面多下功夫，比如增加不同口味的湯底，提供特色竹簽食材等等，給顧客帶來多元化的產品，才方便留住顧客。
最后還要考慮怎么引導消費者消費的問題，如果空有前面兩項，卻不懂得引導消費，也終究只是紙上談兵，讓盈利經營變成一種空想。串串香加盟店的根本利潤主要來源于菜品，由顧客決定，如何引導消費，這就涉及到了專業(yè)的營銷策略，如果身為投資者的你不太專業(yè)，可以聘用一個專門的營銷人員，或者在網上去學習一些前輩成功了的營銷辦法。除了營銷，增加消費者的用餐體驗，也是促進消費的一種方法，如此一來，回頭客就多了。
這就是大家在選擇經營一家串串香加盟店需要考慮的問題，問題不多，但要求精。只要大家把小編上面提到的三個問題都處理妥當，不愁沒有利潤。
